Aujourd’hui, c’etait la recolte du jour, et, oh! surprise, les tomates regulieres etaient suffisamment mures pour qu’au moins je les goute… Il n’y avait pas beaucoup de difference avec les tomates du super-marche, a l’exception de l’apparence.
Ca faisait quand meme suffisamment de tomates pour une personne seule, d’autant que lors de ma derniere epicerie j’en avais achete 1.5 kilos. J’ai fait un survol de recettes a base de tomates et finalement j’ai opte pour une recette de ketchup maison.
Tomates(et tomates cerises), oignons, pommes, poivron vert, olives farcies, epices a marinades, fines herbes, vinaigre et sucre et 90 minutes de cuisson a feux moyen.
Attendons, attendons la fin de la cuisson, puis la degustation…!
La Production du Jour…
Et voici maintenant le resultat de ces efforts…
Le propre de la gestion des grands projets c’est d’obtenir des resultats (mesurables) tant en termes de quantite que de qualite et cout, conformement a nos aspirations et dans un delai raisonable compte tenu des ressources disponibles.
Hier j’avais recolte 3 tomates regulieres et aujourd’hui j’en ai recolte 3 autres. Ces dernieres auraient pu etre cueillies dans 1 jour ou deux, mais elles termineront leur murissement a l’interieur. Et le 22-07 j’en ai recolte 2 autres. Total a date: 8 tomates regulieres.
Voici les tomates cueillies aujourd’hui (20-07). Sur la photo, comme vous le devinerez, la tomate de droite est une tomate rouge de serre achetee en magasin. Lors de cette commande j’avais achete 6 tomates pesant 1200 grammes et avait paye 6.59.
Ainsi, a date mes plants de tomates regulieres qui m’ont coute 3.50X5 = 17.50. Alors a date la valeur de ma recolte de tomates est de 6 tomates pour 7.29 et cela represente 42% des couts des plants. En examinant les plants actuels, il y a encore 7 autres tomates en attente car elles ne sont pas de taille suffisante encore. En additionant toutes les tomates actuelles et a venir, cela en ferait 13 et representeraient 82% des couts. Si on considere l’ensemble des tomates cerises et tomates regulieres, cela aura ete une operation plus que satisfaisante, sur le plan economique.
