Aujourd’hui, c’etait la recolte du jour, et, oh! surprise, les tomates regulieres etaient suffisamment mures pour qu’au moins je les goute… Il n’y avait pas beaucoup de difference avec les tomates du super-marche, a l’exception de l’apparence. Ca faisait quand meme suffisamment de tomates pour une personne seule, d’autant queContinue Reading
Petit dejeuner nutritif et delicieux Ici, c’est un plat classique du dejeuner: le gruau, mais revisite. 2/3 tasse de gruau1 tasse de cereale All-Bran2 pommes8-10 pruneaux denoyeautes Faites cuire les 2 pommes dans environ 2 1/2 d’eau, et y ajouter les pruneaux denoyautes coupes en petits morceaux. Porter a ebullitionContinue Reading
Nourrir l’esprit, et dans nos temps libres, le corps… Ingredients: Farine, poudre a pate, sel iode(sans sel) 1/4 tasse huile vegetaleet 2/3 de tasse lait. Vous trouverez surement une recette sur internet…La prochaine fois, compte tenu de la reussite, j’essaierai avec de la farine de sarrazin… une variation.Continue Reading
Hier, en cette journee de chute de neige abondante, je me suis mis a cuisiner un plat plein d’energie sur le theme de la Soupe a l’Oignon gratinee… Vous savez l’equivalent du repas dans un seul met: la pizz… Une soupe riche, savoureuse. !/4 tasses de pois chiches1/4 tasses deContinue Reading
Apres avoir terminer l’enregistrement des docs et sauvegarde, c’etait le temps de preparer la cuisson des plats pour la Periode des Fetes. Ici, c’est un bouilli de Porc, Dinde et Agneau. Recettes: 1 portion de porc(roti de porc desosse) 1/2 kilo1 portion de dinde(sans peau, desosse) 1/2 kilo1 portion d’agneau(desosseContinue Reading
Black Box Mockingjay 2e Partie. Si dans nos graphiques sur l’evolution des indicateurs de bien-etre nutritionnel nous avons fait ressortir la variable “Temps”, i.e l’histoire, dans les transactions nutritionnels ce qui revelait l’existence d’une liaison historique entre les transactions elles-memes et, la veracite de ce qu’on peut appeler ‘sentier decisionnel’,Continue Reading
Ca meritait quelques compensations: Courge cendree, oignons rotis, thon rouge, tomate, le tout gratine…Continue Reading
Une Recette des plus simples. Preparez une portion de choux de Bruxelles, puisde rutabaga en petites lanieres et faites les cuirea l’eau tres chaude. Verifiez de temps a autre, il nefaut pas que les legumes perdent leur fermete, ils doiventetre assez fermes, croquants en bouche. Puis faites gratinezle tout avecContinue Reading
Recette de crepe classique que vous preparez le soir et puisque vous conservez au frigo. Le lendemain matin, on sort les crepes, on en met une au fourpour la rechauffer… pendant que l’on tranche une pommeet… qu’on la fait rotir lentement. Une fois les pommesdorees, on les place sur laContinue Reading
Bon… ca devrait m’aider a recharger mes batteries personelles. Ingredients:2 pommes de terre (petites)2 panais1 tranche de rutabaga(1/4 pouces)1 petit oignon en morceaux2 pommes en morceaux150 grammes de viande hachee vegetale3 tranche de tomatespoudre de lait 2 cuilleree a tablefromage rape Preparationfaire bouillir ensemble les pommes de terre, le panaisContinue Reading
