Alors qu’apres que ma machine a pain est tombee en panne, apres 4 ans d’operation, j’ai du reflechir a la situation. En premier lieu, la garantie de l’appareil etait de 3 ans, donc, elle a eu un cycle de vie conforme et meme mieux que ce a quoi je pouvais m’attendre. Ce qui facilita la prise de decision: Renouveler ou abandonner la cuisson du pain. L’analyse fonctionnelle de la production du pain de maniere domestique n’ayant pas change, il ne restait qu’a identifier quel appareil choisir pour le remplacement: J’aurais apprecie trouver un appareil de meme marque, mais il n’y en avait que 3 dans les 5 magasins consulter et ici, les prix de ces appareils avait grimpe en fleche(probablement du a la hausse vertigineuse de la demande du a la pandemie covid-19). Finalement j’ai trouve l’appareil et le prix etait correct(un peu moins cher) considerant le prix precedemment paye.
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- Demonstration:
- Prix du pain marque maison 3.00
- Prix farine 2.5 k (produit 6 pains):6.49/6= 1.08$/pain
- (Levure, huile, sel et sucre:0.42$/pain)
- Chaque fois que je produis un pain, j’economise 1.50$, pour un pain
- dont je controle la qualite, les ingredients, le gout,etc. A 1.5 pain
- par semaine,cela fait 78 pains et 117$ d’economie annuelle. Pour 4
- ans, cela represente 468$ ce qui couvre amplemant le cout des deux
- “machines a pain”, la premiere, il y a 4 ans, et celle d’aujourd’hui
- et il me reste encore un gain important.
- Si j’ajoutais des raisins sec, des fruits confits, des pepites de chocolat… les gains seraient
- plus importants car le prix de detail de ces pains de specialites est nettement plus eleve.
- Il reste le facteur temps. Cuire un pain de base prend 2 1/2 heures, juste le temps de proceder l’enregistrement des donnees, sauvegarde, faire la vaisselle, etc… Ici, le parallelisme
- des taches contribuent aussi a l’amelioration du bien-etre, de la qualie de vie, nutritionnelle
Chef de projet:…
Voici un clip sur les chefs de projet que la Republique populaire de Chine promeut chez elle et dans ses echanges a l’etranger. Un ingenieur de projet de 26 ans, chef de projet… dans des grandes constructions, qui s’occupe de la gouvernance interne du projet(et de la resolution des problemes techniques) sous l’autorite d’un directeur general qui s’occupe des relations du projet avec les intervenant externes du projet… Ici, meme avec une maitrise es sciences en gestion de projet… apres une dizaine d’annees dans le programme(et devant etre age de 45 ans et plus), ne reussit pas a avoir la confiance des directions… d’ou me vient l’idee que ce n’est pas la profession qui n’est pas adaptee aux conditions concretes, mais leur direction qui ne supporte pas l’idee d’avoir des subalternes plus competents qu’eux. A remarquer dans le cas de l’immense ferme de panneaux solaires… ce sont les ingenieurs qui dirigent la ferme en s’appuyant sur les dernieres technologies disponibles, y inclus, les robots et l’IA.(Voir les travaux de B.Coriat “Usines et ouvriers”… “Les robots”…etc…)
