J’ai recu le rapport des laboratoires a propos de mon test sanguin. C’est interessant. Il semblerait que le niveau de cholesterol ne soit plus problematique, contrairement au 1er rapport. De plus le niveau de triglycerides a baisse passant de 2.1 a 1.9. Cela laisse suppose que la medication a eu un effet positif sur ma sante. Mais, quand j’ai regarde ce qui pouvait affecter le niveau de triglycerides, 2 elements sont apparus: 1- le caractere de l’heredite et 2e l’alimentation et notamment le fromage. Et, la… cela m’a fait reflechir.
En ce qui concerne l’heredite, on ne peut pas modifier cet element autrement que par une therapie genetique…(et je pense que cela n’est pas approprie, dans le contexte). Quand a l’alimentation, je me trouve dans un dilemme: On a besoin du fromage pour le calcium qu’il nous apporte, par contre, la consommation de fromage fait croitre la valeur des triglycerides.
Vous voyez maintenant l’ambiguite de la situation: manger du fromage accroit l’apport de calcium et en meme temps accroit le niveau des triglycerides. Si l’apport de calcium(par le fromage) est benefique, la consommation de ce produit en augmentant le niveau des triglycerides l’est nettement moins.
La question devient celle-ci: Quelle quantite de fromage dois-je consommer pour avoir un bon niveau de calcium et un faible niveau de triglycerides…? Et quel marque de fromage serait la plus appropriee? Quels sont les produits qui nous eviteraient ce piege ?
L’incertitude ici, elle est inscrite dans la nature des produits, dans la vie materielle?
Et, la, on n’y ajoute meme pas la question financiere!!!
Evidemment, il nous reste a accroitre le developpement de l’Intelligence artificielle qui pourrait nous aider a faire face a cette realite materielle certes, mais aussi a cette realite decisionnelle.
Une recherche sur internet (*) m’a permis de prendre conaissance des liens entre lipides et triglycerides.
“Le cholestérol et les triglycérides sont des lipides nécessaires à l’organisme. Les anomalies lipidiques du sang ou dyslipidémies, sont le plus souvent favorisées par une prédisposition génétique, le surpoids, la sédentarité, l’alimentation. Elles constituent un facteur de risque majeur d’athérosclérose.”(*)
Au second prelevement, mes resultats se sont ameliores considerablement. Le niveau de cholesterol a diminue considerablement et a perdu sa cote “tres eleve”. Le niveau de triglycerides a diminue de 2.1 a 1.9.
Sur le plan nutritionnel, je sais que la consommation moyenne par jour de lipides est encore trop eleve, par contre celle du cholesterol est inferieure au standard de Sante Canada.
(*) https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/trop-cholesterol-triglycerides-dans-sang-dyslipidemie/definition-causes-consequences
Ainsi, on peut emettre que du point de vue d’une saine alimentation on doit tenir compte des variables suivantes: l’age, le genre, poids et grandeur(IMC), les standards nutritionnels, les produits, la definition nutritionnelle des produits, les achats, Les analyses sanguines en laboratire et les antecedents medicaux et/ou hereditaires etla medication, s’il y a lieu. Et la periodicite des donnees nutritionnelles. Dans le cas des produits alimentaires il faudrait verifier leur disponibilite dans les commerces de proximite ou via le commerce electronique. J’ai failli oublier le niveau d’effort physique fourni par la personne (comme par exemple la torture ???)
