Recette de crepe classique que vous preparez le soir et puis
que vous conservez au frigo.
Le lendemain matin, on sort les crepes, on en met une au four
pour la rechauffer… pendant que l’on tranche une pomme
et… qu’on la fait rotir lentement. Une fois les pommes
dorees, on les place sur la crepe et on prepare un sirop
eclair… un peu de beurre… 1 ou 2 cuillerees a table de
sucre… un peu d’eau et l’on fait bouillir le melange…
il epaissira et vous fera un sirop rapide… que vous versez
sur les pommes.
(Dans mes crepes… j’ai omis le sucre).
Accompagnement une orange, un cafe
A servir avec… la chanson de l’heure.
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