Suite au communique de Sante Canada sur un nouvel etiquetage sur le devant de l’emballage des produits, j’ai decide de regarder quelle est ma situation face aux 3 nutriments vises par ce nouvel etiquetage.
Ces 3 nutriments sont les gras satures, les sucres et le sodium.
Pour ce faire j’ai fait etablir les prospectives nutritionnelles pour les periodes 18 a 24. A la fin de ces periodes, je devrais avoir achete et accumule
1- Satures-trans. Pour ce nutriment, le standard a atteindre est de 20 grammes/jour et mon resultat a la fin des 24 periodes serait de 30 grammes/jour (excedentaire). Un score de 50%.
2-Sucres. Pour ce nutriment, le standard est de 100 grammes/jour et mon resultat serait de 87 grammes/jour. Ma consommation est inferieure et le score est de 87%.
3-Sodium. Pour ce nutriment, le standard est de 2300 mg/jour et mon resultat serait de 2735 mg/jour (excedentaire). Un score de 81%.
Si je regarde les resultats pour les 108 periodes, i.e. depuis le debut (juillet 2017) voici ce que cela donnerait.
1- Satures-trans. Pour ce nutriment, le standard a atteindre est de 20 grammes/jour et mon resultat a la fin des 108 periodes serait de 36 grammes/jour (excedentaire). Un score de 20%.
2-Sucres. Pour ce nutriment, le standard est de 100 grammes/jour et mon resultat serait de 89 grammes/jour. Ma consommation est inferieure et le score est de 89%.
3-Sodium. Pour ce nutriment, le standard est de 2300 mg/jour et mon resultat serait de 2827 mg/jour (excedentaire). Un score de 77%.
| Nutriment | Standard | 108 periodes | 24 periodes(dernieres) |
| Satures-trans | 20 gr/jour | 36 gr/jour (20%) | 30 gr/jour (50%) |
| Sucres | 100 gr/jour | 89 gr/jour (89%) | 87 gr/jour (87%) |
| Sodium | 2300 mg/jour | 2827 mg/jour (77%) | 2735 mg/jour (81% |
| Tous | IBE | 74% | 80% |
Conclusion: Pour les Satures-trans et le Sodium, mes resultats se sont ameliores d’une maniere significative(specialement pour les satures-trans). Recommandation. Poursuivre le ‘suivi’ de ces nutriments. En ce qui concerne les Sucres, il y a une legere baisse(2%) mais le manque de sucres n’est pas si important.
Ici, les calculs nutritionnels m’ont ete tres utile dans le suivi de la qualite de mon alimentation. L’IBE(tous les nutriments) pour les 108 periodes est de 74%, alors que celui des 24 dernieres periodes sera de 80%.
Mesures prises:
Pour reduire mon hypertension arterielle je suis les prescriptions de medicaments de mon medecin de famille et la mesure regulierement (1822 mesures prises depuis 2024)
La mesure de mon poids depuis 2024 fut prise a 437 reprises et la pesee moyenne fut de 74 kilos.
Le detail de ce nouvel etiquetage sur le devant est explique clairement dans le communique que vous pourrez consulter a cette adresse:
