Voici le graphique des derniers resultatd nutritionnels 2022 qui seront valides jusqu’a la fin de la 66e periode, i.e. jusqu’au 13 janvier 2022. Ils portent sur 10,010 transactions sur 1130 produits. L’IBE sur 66 periodes est 78% et celui sur 42 periodes est 85%.
J’ai aussi fait le calcul des IBE. Avec la nouvelle version des calculs nutritionnels on peut obtenir le calcul des IBE pour differentes periodicites. Voici les resultats :
66 periodes : 78 %
54 periodes : 82 %
42 periodes : 85 %
30 periodes : 83 %
18 periodes : 80 %
Ces resultats des IBE sont possibles dans la nouvelle maniere de calculer les valeurs nutritionnelles.
On remarque bien que la courbe en bleu tend a s’applatir, mais c’est plus evident sur la courbe en rouge.
Peut-on tirer davantage d’informations avec ces calculs faits selon differentes periodicites.
Oui! Par exemple, le FER, dont la norme recommandee est de 14 mg/jour. Les valeurs obtenus pour ce nutriment est de 14, quelque soit la periodicite examinee. En d’autre mots, il n’y a rien a changer en ce qui concerne ce nutriment.
Ezminons les calories. Pour une personne de mon age, la quantite de calories recommandee pour mon age une des trois normes suivantes: Peu Actif: 2150; Moyennement Actif: 2350; Actif: 2650.
Le nombfe de calories reelement consommees par jour varie selon les periodicites
66 periodes 2593 calories/jour
54 2572 calories/jour
42 2493 calories/jour
30 2271 calories/jour
18 2077 calories/jpur
Resultats tres interessants: Ici, on remarque que le nombre de calories/jour diminue selon la periodicite jusqu’a atteindre un taux legerement inferieur a celui recommande pour une personne de mon age PEU ACTIF.
Mais, il ne faudrait pas baisser trop.
Regardons un autre element: Le calcium
La norme pour le calcium est de 1100 mg/jour.
66 periodes 980 mg/jour
54 981 mg/jour
42 1124 mg/jour
30 1300 mg/jour
18 1483 mg/jour
On constate que dans les periodicites 66 et 54 le nombre de miligrammes de calcium est inferieur a la norme de 1100 mg par jour. Depuis l’an dernier j’ai choisi d’augmenter le nombre de mg de calcium et j’ai fait un effort de rattrapage significatif qui a reussi a la periodicite 42 en atteignant un niveau pres du standard. Cependant si l’on diminue le nombre de periodes, cela a comme consequence d’accroitre le nombre de calcium consomme/jour. Ce qui est manifeste dans la periodicite 18. La periodicite 18, cela signifie que seuls sont pris en compte les donnees des 18 dernieres periodes. Et, cela m’indique qu’a l’avenir, il faudra reduire un peu ma consommation de calcium.
Et, ici, il faut poursuivre l’analyse pour tous les nutriments.
Peut-on ameliorer la precision et la souplesse de nos outils nutritionnels?
Bonne question!
Je travaille a evaluer l’impact d’une modification de mes outils nutritionnels pour tenir compte de la “variabilite” du niveau d’activite d’un individu.
Sante Canada definit 3 niveau d’activites pour une personne: Peu Actif, Moyennement Actif et Actif.
Dans mon cas, j’ai trouve une maniere de reduire l’influence de ces niveau d’activite en comparant le nombre de calories consommees avec la mioyenne des 3 niveaux d’activite.
Maintenant j’envisage de permettre de definir un niveau d’activite pour chaque periode ce qui va exiger la creation d’un nouveau module pour laisser l’utilisateir determiner son niveau d’activite.
Aux fins du calcul des resultats periodiques, la norme auquelle sera comparee la quantite de calories sera egale a la somme des niveaux d’activite / nombre de periodes.
5 periodes:
1ere periode: niveau 3
2ieme periode: nibeau 3
3ieme periode: niveau 2
4iemme periode: niveau 1
5ieme periode: niveau 1
Total: 10
Moyenne: 2
(Ici je purrais prendre les valeurs des calories recommandees pour chaque niveau, ce qui donnerait une plus grande precision).
Donc dans l’exemple ci-haut je comparerais la quamtite de calories / jour avec la valeur des calories recommandees pour mon age ayant un niveau d’activite 2 (Moyennement actif: dans mon cas cela signifie 2350 calories/jour)
Cela serait tres pertinent en situation de longues periodes.
Profitons de la periode des fetes pour laisser mijoter cela, pour reflechir…pour mesurer l’impact…
Dans le cas de l’appreciation de la qualite de l’alimentation, la realite empirique fait en sorte qu’une mesure adequate est eminemment complexe a resoudre d’un seul coup… il vaut mieux l’ameliorer par etape… on the road. Ici, il faut garder son calme, ne pas s’enerver car cela ne concerne qu’une seule variable nutritionnelle: Le nombre des calories. Il existe une norme reconnue a l’echelle internationale qui precise le nombre de calories minimum d’une personne a 2000 calories par jour les besoins vitaux de notre organisme, en deca, il y a risque de sous-alimentation, malnutrition. Mais dans les pays developpes, la situation problematique demeure la sur-alimentation de larges couches de la population.
Mesure de l’Impact de ce changement de methode de calcul.
Actuellement la methode de calcul de la proximite des donnees reelles avec la norme de Sante Canada est basee sur la determination du nombre de calories/jour en fonction de l’age, sexe et niveau d’activite.
A mon age (et sexe), les niveaux d’activite sont PEU, MOYEN et ACTIF et en termes de calories cela se traduit comme suit: PEU=2150 caloriqes/jour, MOYEN=2350 calories et ACTIF=2650 calories/jour. Ne sachant pas comment determiner mon niveau d’activite j’ai opte pour une autre maniere de calculer la norme. La norme devenant la Moyenne de (PEU+MOYEN+ACtif)/3 = 2383 calories/jour.
Si je decidais de determiner le niveau d’activite periodique je pourrais determiner 3 grandes etapes
avec niveau d’activite different.
1 etape de 18 periodes avec niveau d’activite ACTIF allant de juillet 2017 a decembre 2018 parce que j’occupais un emploi.
2 etaoe de 18 periodes de janvier 2019 a juin 2020 de janvier 2019 a juin 2020 avec niveau d’activite MOYEN (diminution graduelle du niveau d’activite
3 etape de 30 periodes et + depuis juillet 2020 a aujourd’hui avec niveau d’activite PEU.
Cela se traduirait par l’etablissement d’une norme equivalent a cette formule:
(18 X 2650 cal/jour)+(18 X 2350 cal/jour)+(30 X 2150 cal/jour) = 154500 calories sur 66 periodes
soit 2340 calories/jour, Assez proche tout de meme de la methode utilisee a date de 2383 calories/jour.
J’estime ici que cela pourrait avoir un impact positif sur le calcul du pourcentage d’atteinte du standard surtout pour les periodes a venir, car au fur et a mesure que l’on evoluera, ce standard diminuera et se rapprochera de la Norme PEU de 2150 calories/jour.
Si je calculais les resultats reels pour les periodicites suivantes:
66 periodes: 89% du standard des calories Sante Canada (Avec la methode actuelle: 91%)
54 periodes: 87% du standard des calories Sante Canada
42 periodes: 87% du standard des calories Sante Canada (Avec la methode actuelle: 95%)
30 periodes: 94% du standard des calories Sante Canada
18 periodes: 97% du standard des calories Sante Canada
ici on remarquera que a partir de la periodicite 30, le nombre de calories reelles se rapprochent serieusement de la quantite recommandee. Ici la seule chose que les utilisateurs auraient a se preoccuper serait de determiner pour une periode donnee, s’il est PEU, MOYENNEMENT ACTIF et ACTIF, les logiciels se chargeant d’effectuer les calculs. Cela ne devrait pas etre trop difficile a estimer sans calcul(si vous etes salarie: Actif, si vous etes retraite et n’avez pas d’autre activite: Peu… les autres: Moyennement actif),
Cela demande cependant du travail… et c’est une chose que j;envisagerai pour l’an prochain,
Verifions les allegations precedentes:
Apres avoir cree manuellement la table Niveau d’activite a la main
j’ai fait recalculer le taux a partir de la Moyenne des Calories/jour dans lw proramme
et les resultats ci-apres sont conformes a ceux cites ci-avant.
66 periodes: 89%
54 periodes: 87%
42 periodes: 87%
30 periodes: 94%
18 periodes: 97%
Conclusion: Je vais terminer les modifications des programmes en tenant compte de ces
informations et par la suite, je realiserai le programme de mise a jour des niveaux d’activite, probablement en janvier.
En fait, le programme fonctionne sur la base des Moyenne par periodicite si la table des niveaux d’activite existe. Si non, le taux sera etabli comme auparavant (Moyenne de PEU+MOYEN+ACTIF)/3.
Il me reste a ajuster le code source des autres programmes, puisque les calculs se font correctement,
Le changement de mode de calcul des calories et ses effets sur l’IBE
Maintenant regardons l’impact que cela aura sur nos indicateurs IBE
Methode actuelle Methode Niveau d'activite66 periodes:________78%________________________78%
54 periodes:________82%________________________82%
42 periodes:________85%________________________84%
30 periodes:________84%________________________83%
18 periodes:________80%________________________81%
La difference, parce qu’elle existe est quand meme peu importante l’IBE ne varie qu’au plus de +/- 1%.
Et, en apres-midi, les 4 programmes utilisant les calculs nutritionnels soit:
Evolution nutritionnelle, Resultats nutritionels, Bilan Nutritionnel et Prospectives nutritionnels ont ete modifies de facon a tenir compte du niveau d’activite de l’individu selon son Age et Sexe. Il ne reste donc qu’a creer le programme permettant a l’usager de modifier son niveau d’activite pour chacune de periodes. Cela ne devrait pas etre complique pour l’utilisateur: vous inscrivez un numero de periode et par la suite selection “Peu, Moyen ou Actif”… le programme se chargera de convertir cette selection en un standard quantitatif precis tenant compte de l’Age et le Sexe de l’usager.
