Hier midi, j’ai pris un excellent diner… une nouvelle sorte de poisson: le maquereau. Je l’avais deja essaye en conserve… mais il contient beaucoup de sodium… Entier, meme surgele… je ne savais pas que c’etait un excellent poisson… les arretes s’enlevent bien…c’est un peu comme pour les sardines mais en plus gros.
Je l’ai prepare frit… servi avec une salade de choucroute, ail, piment orange, vert, tomate… un the vert, parfume a la lime. C’etait assez joli dans l’assiette.
J’en mangerais encore…
Je termine aujourd’hui la 81e periode (nutritionnelle) et entreprendrai la 82e periode…. avec 4295 transactions alimentaires parmi les 12529 transactions enregistrees et comptabilisees portent sur 1235 aliments/produits alimentaires.
Les IBE calculees selon les standards 2026
81 dernieres periodes: 72%
69 dernieres periodes: 76%
57 dernieres periodes: 76%
45 dernieres periodes: 77%
33 dernieres periodes: 75%
21 dernieres periodes: 73%
Meme avec les nouvelles valeurs nutritionnelles des standards et les nouveaux nutriments j’obtiens des resultats… qui reflete une qualite nutritonnelle importante pour la sante.
