Apres des semaines, voire des mois d’une resistance
acharnee contre la morosite de l’epoque… il faut
que s’incarne dans la realite, nos souhaits.
Poudding au riz, pommes et pains
1 tasse de riz cuit (pas trop… la cuisson se terminera au four)
1 tasse de miettes de pain (dans le cas-ci, miettes de pain sans glutten)
1 tasse de lait
1 oeuf
3 pommes
sucre ou succedanne de sucre au gout (6 a 8 cuillerees ou sachets).
canelle, muscade, menthe.
Mettre le lait dans un bol, y ajouter l’oeuf et les epices
battre le tout. Y ajouter les miettes de pain et laisser
le pain absorber un peu le lait.
Enlever la pelure des pommes et les evider. Ne jetez pas
la pelure… elle servira pour la garniture
Coupez les pommes en morceaux et ajouter au pain,
Une fois le riz bien egoute… ajoutez-le au pain et
bien melanger le tout.
Versez le melange(riz, lait, paim, pommes) dans un plat
pour aller au four.
La garniture:
C’est assez simple: Faites carameliser la pelure(en petits morceaux)
d’une pomme et une fois bien carameliser, verser le tout sur le melange
y inclus le sirop.
Mettre au four a 350 degre pendant 30 minutes.
Si vous deviez recevoir des convives bien-nes(ce n’est pas moi…) vous pouvez arroser le plat avec un mince filet de chocolat fondu…
Regardez le Resultat.
C’est une pub vantant les merites de l’apprentissage de la cuisine par les resultats,
Commentaire: Je ne mange presque jamais de dessert… mais parfois l’envie me prend et aussi je ne veux pas perdre mes pommes. Comme le plat sort tout droit du four… j’ai du attendre un peu avant la degustation… Conclusion… ce plat au complet ne durera pas une semaine… il serait chanceux s’il survit 3 jours.
LE SERVICE:
Chez les plus jeunes, moins nantis, sensibles au partage des taches menageres:
Tiens, le poudding est pret… Les assiettes sont dans l’armoire… les ustensiles dans le tiroir… et laissez-en pour les autres.
Ailleurs…
Une veste noir, chemise blanche… les souliers noirs brillants, la serviette blanche sur l’avant-bras… les gants blancs…
Vous trouvez pas qu’il y a ici une certaine ressemblance avec…
